{"title":"サイエンス","description":"","products":[{"product_id":"the-gourmands-mushroom","title":"THE GOURMAND'S MUSHROOM. A COLLECTION OF STORIES AND RECIPES by The Gourmand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eきのこ・菌好き必見。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロンドン発のフードカルチャー誌『\u003cem\u003eThe Gourmand\u003c\/em\u003e』とドイツの出版社「TASCHEN」によるコラボレーション書籍。第3弾は「きのこ」特集。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e精神作用をもつもの、薬用として用いられるもの、あるいは単に美味なる食材として在るきのこは、古代から現代に至るまで人々を魅了し続けてきました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e多様な角度からきのこについて掘り下げ、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eきのこの土の香りと旨味を引き出すオリジナルレシピをたっぷり収録。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e表紙のきのこがインパクトたっぷりのラグジュアリーな1冊。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（ハードカバー｜292ページ｜2026）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54059420811556,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7328\/2596\/files\/IMG_15262.jpg?v=1782267476"},{"product_id":"the-gourmands-lemon-a-collection-of-stories-and-recipes-by-the-gourmand","title":"THE GOURMAND'S LEMON. A COLLECTION OF STORIES AND RECIPES by The Gourmand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eレモンレモンレモン〜！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロンドン発のフードカルチャー誌『\u003cem\u003eThe Gourmand\u003c\/em\u003e』とドイツの出版社「TASCHEN」によるコラボレーション書籍。第2弾は「レモン」特集です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフードとアートが交差する領域を探求する\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e『\u003cem\u003eThe Gourmand\u003c\/em\u003e』のチームとともに、レモンの文学的・言語的・歴史的・美食的遺産を掘り下げ、柑橘の王ともいえるレモンの多様性と複雑さを称えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eレモンをめぐる逸話に加え、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e世界各地の料理から着想を得た60以上のレモンを用いたレシピも掲載。表紙のレモンがインパクトたっぷりのラグジュアリーな1冊。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（ハードカバー｜272ページ｜2026）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54059421008164,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7328\/2596\/files\/IMG_1601.jpg?v=1782351687"}],"url":"https:\/\/peasbookstore.com\/collections\/%e5%95%86%e3%81%84-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc.oembed","provider":"Peas ピース","version":"1.0","type":"link"}