{"title":"食","description":"","products":[{"product_id":"easypasta","title":"이지 파스타 (문예)","description":"\u003cp\u003e그 이햐토브의 맑은 바람, 여름에도 바닥에 차가움을 간직한 푸른 하늘, 아름다운 숲으로 꾸며진 모리오 시, 교외의 번쩍이는 풀잎 물결.\u2028 또 그 속에서 함께했던 많은 사람들, 파제로와 로자로, 양치기 미로와 얼굴이 붉은 아이들, 지주 테모, 산고양이 박사 보간트 데스투파고 등, 지금 이 어둡고 거대한 돌 건물 안에서 생각하니, 모두 옛날 영화처럼 정겹고 푸른 환등처럼 느껴집니다. 그럼, 저는 언젠가 작은 제목을 붙여가며, 조용히 그 해 이햐토브의 5월부터 10월까지를 써 내려가겠습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e제목 제목\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e그 이햐토브의 맑은 바람, 여름에도 바닥에 차가움을 간직한 푸른 하늘, 아름다운 숲으로 꾸며진 모리오 시, 교외의 번쩍이는 풀잎 물결.\u2028 또 그 속에서 함께했던 많은 사람들, 파제로와 로자로, 양치기 미로와 얼굴이 붉은 아이들, 지주 테모, 산고양이 박사 보간트 데스투파고 등, 지금 이 어둡고 거대한 돌 건물 안에서 생각하니, 모두 옛날 영화처럼 정겹고 푸른 환등처럼 느껴집니다. 그럼, 저는 언젠가 작은 제목을 붙여가며, 조용히 그 해 이햐토브의 5월부터 10월까지를 써 내려가겠습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default 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dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"매일 하고 있는 습관을 타인은 그 사람의 인격으로 인정해 준다는 법칙 같은 것을 저는 나중에야 알게 되었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"저는 '가정적인 배려'와 '나름의 조합 발견'을 접시에 담아낼 때 비로소 손님에게 돈을 받을 수 있는 것이 된다고 생각합니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"그래서 수입이 좋고 나쁘고보다는 삶을 제대로 살고 싶었습니다. 부유하든 가난하든 상관없이 사는 곳을 소중히 하는 태도를 가지고 싶었습니다. 세탁을 꼼꼼히 하는 사람이 되고 싶었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"마사오. 사람들이 떠받드는 것은 재미없어. 그보다 아무것도 아닌 것을 훌륭하게 만들어보자. 밑바닥에 있는 것을 끌어올리자. 무엇이든 좋은 점은 있으니까.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54590069440804,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7328\/2596\/files\/IMG_1641.jpg?v=1782441511"},{"product_id":"chiisanamisewotsukuritai","title":"작은 가게를 만들고 싶다","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e작가 이가와 나오코 씨는 '음식', 특히 요리사에 초점을 맞춘 논픽션을 많이 집필해온 작가입니다.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e문체는 잡지 기사처럼 술술 읽히는데, 책 한 권을 다 읽고 나면 취재 대상자들의 꿋꿋한 삶에 어느새 몰입하게 됩니다. 매번 책이 나올 때마다 기대되는 작가 중 한 명입니다.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e이 책은 10평 남짓한 음식점을 운영하는 8명에게 가게 운영에 대해 묻고 정리한 책입니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e내면에서 솟아나는 것을 원동력으로 살아가는 요리사들의 삶은 자극적입니다.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e이 책에서 던지는 질문에 대해 '나라면 어땠을까?' 하고 자신을 돌아보는 계기로 삼으면, 의외로 생각해본 적 없었던 자신의 핵심 가치를 깨닫게 될지도 모릅니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e＜이 책에 등장하는 음식점과 각 파트의 제목＞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1_ \"카레를 만들고 싶지 않은 날은 하루도 없다\" 다바☆쿠니타치\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2_ \"일등지의 이등지\" 아카이 헤야\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e3_ \"살아남는 길\" 델리카\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e4_ \"재개발과 코노지 술집\" 분카도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e5_ \"음식점은 멋지다\" nashwa 나슈와\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e6_ \"도쿄는 뭘까?\" 서플라이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e7_ \"우선 자신이 건강해야 한다\" 츄카 카나 한텐\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e8_ \"이어가는 역할\" 미요시야\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default 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가득합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54597091000612,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7328\/2596\/files\/IMG_15522.jpg?v=1782267902"},{"product_id":"tabegoshiraeomamagoto","title":"요리장이라는 전쟁터 「코트 도르」사이즈 마사오의 일론","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e정통 프랑스 요리 전문점 '코트 도르'를 이끌었던 셰프 사이스 마사오 씨의 직업론입니다. 홀로 프랑스로 건너가 경험을 쌓았던 수련 시절 이야기가 자세히 담겨 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e힘든 환경 속에서도 열정적으로 일에 임하는 모습이 눈에 선한데, 프랑스 1호점부터 6호점까지의 과정을 담담하게 이야기하는 모습은 역시 비범한 정신력 덕분일 것입니다.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e본인의 말은 물론, 수련 중에 사이스 씨 자신이 들었던 수많은 말들도 감동적인 내용뿐입니다. 요리 세계뿐만 아니라, 이것이라고 결정한 것을 추구하는 모든 분께 추천합니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e✔️본서 발췌\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"매일 하고 있는 습관을 타인은 그 사람의 인격으로 인정해 준다는 법칙 같은 것을 저는 나중에야 알게 되었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"저는 '가정적인 배려'와 '나름의 조합 발견'을 접시에 담아낼 때 비로소 손님에게 돈을 받을 수 있는 것이 된다고 생각합니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"그래서 수입이 좋고 나쁘고보다는 삶을 제대로 살고 싶었습니다. 부유하든 가난하든 상관없이 사는 곳을 소중히 하는 태도를 가지고 싶었습니다. 세탁을 꼼꼼히 하는 사람이 되고 싶었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"마사오. 사람들이 떠받드는 것은 재미없어. 그보다 아무것도 아닌 것을 훌륭하게 만들어보자. 밑바닥에 있는 것을 끌어올리자. 무엇이든 좋은 점은 있으니까.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default 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dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"매일 하고 있는 습관을 타인은 그 사람의 인격으로 인정해 준다는 법칙 같은 것을 저는 나중에야 알게 되었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"저는 '가정적인 배려'와 '나름의 조합 발견'을 접시에 담아낼 때 비로소 손님에게 돈을 받을 수 있는 것이 된다고 생각합니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"그래서 수입이 좋고 나쁘고보다는 삶을 제대로 살고 싶었습니다. 부유하든 가난하든 상관없이 사는 곳을 소중히 하는 태도를 가지고 싶었습니다. 세탁을 꼼꼼히 하는 사람이 되고 싶었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"마사오. 사람들이 떠받드는 것은 재미없어. 그보다 아무것도 아닌 것을 훌륭하게 만들어보자. 밑바닥에 있는 것을 끌어올리자. 무엇이든 좋은 점은 있으니까.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"peas-bookstore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54834855379236,"sku":null,"price":748.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7328\/2596\/files\/IMG_1583.jpg?v=1782275036"},{"product_id":"umitoyamanoomuretsu","title":"요리장이라는 전쟁터 「코트 도르」사이즈 마사오의 일론","description":"\u003cp 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덕분일 것입니다.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e본인의 말은 물론, 수련 중에 사이스 씨 자신이 들었던 수많은 말들도 감동적인 내용뿐입니다. 요리 세계뿐만 아니라, 이것이라고 결정한 것을 추구하는 모든 분께 추천합니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e✔️본서 발췌\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"매일 하고 있는 습관을 타인은 그 사람의 인격으로 인정해 준다는 법칙 같은 것을 저는 나중에야 알게 되었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"저는 '가정적인 배려'와 '나름의 조합 발견'을 접시에 담아낼 때 비로소 손님에게 돈을 받을 수 있는 것이 된다고 생각합니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"그래서 수입이 좋고 나쁘고보다는 삶을 제대로 살고 싶었습니다. 부유하든 가난하든 상관없이 사는 곳을 소중히 하는 태도를 가지고 싶었습니다. 세탁을 꼼꼼히 하는 사람이 되고 싶었습니다.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"마사오. 사람들이 떠받드는 것은 재미없어. 그보다 아무것도 아닌 것을 훌륭하게 만들어보자. 밑바닥에 있는 것을 끌어올리자. 무엇이든 좋은 점은 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