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EASY PASTA
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デンマークの人気レストラン「OSTERIA16」が自ら発行する簡単パスタの本。スタッフ間で食べていたまかないのパスタを元に、とにかくイージーに作れるレシピ30種類が掲載されています。
なんといってもアートブックのような佇まい。というかアートブックなんですよね。OSTERIA 16は気軽さや親密さを大事にしているレストランですが、そのラフな雰囲気が写真や印刷をとってみても見事に書籍として昇華されている。イタリアへのリスペクトもブックデザインに反映されています。
料理人やデザイナー、編集者といったクリエイターにも愛されながら、パスタをマスターしたい気分の方、写真集のはじめの一歩としても面白いんじゃないかと。胃袋とクリエイティブ精神にたっぷり刺激を与えてくれます。
デンマーク語・英語併記｜168ページ｜23×17×1.5｜2025
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