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OSTERIA 16 COOKBOOK 2
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予約受付中｜8月中旬入荷予定
コペンハーゲン発、イタリア製。デンマーク・コペンハーゲンの人気レストラン「OSTERIA 16」が自ら発行するレシピブックの第2弾が英語版でリリースされます。前作のイエロークックブックに続き、今回は前菜、ポレンタ、パスタ、リゾット、セコンド、デザートの6章で構成。91のレシピが掲載されています。ユニークな写真群と新鮮な食材を使ったラフな空気をまとったプレートの数々は今回も健在。
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英語｜293ページ｜24×19×2.5｜2026
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