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RiCE 2026年 5月号「パスタはなぜ美味い？」
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あまりに日常的に存在しているパスタをゼロから見つめ直すような、気合の入った完全保存版の1冊です。いい食材を揃えて料理したくなりますよ。
出版社公式ページより↓
一皿で満足させるメイン級の存在感がありながら、お弁当や洋食の名脇役にもなれる。 昼でも夜でも、仕事の合間でも休日でも「いま食べたい」に応えてくれるのが、パスタの奥深さだ。喫茶店のナポリタン、酒場のスパサラ、飲んだシメに頬張る一皿もたまらない。パスタはいつ・どこで食べても成立する“ALL TIME BEST”な料理なのだ。忙しない日常に寄り添うレシピから、わざわざ足を運んででも味わいたい名店の一皿、記憶に残る特別なパスタ体験まで。今こそ最高のパスタを楽しみ尽くそう。新しいことをはじめるのにも最適な季節がやってきた。あなたのパスタライフ、いや人生をもアップデートさせる最強のパスタ特集ここに見参！
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